HOME » ALLERGIE CLASSICHE

II Dietetic Test non individua reazioni di tipo anticorpo mediato (IgE) che invece sono valutate da indagini allergologiche classiche come RAST, Prink-test e altre.

Queste reazioni cosiddette "immediate" si manifestano nell'arco di pochi minuti, tanto che è il soggetto stesso a collegare l'evento allergico con l'assunzione di un alimento.

Nelle intolleranze alimentari i disturbi accusati dai pazienti possono manifestarsi, come abbiamo detto, molto più lentamente, anche dopo 48/72 ore dall'ingestione dell'alimento in causa. II Dietetic Test valuta questo tipo di reazioni ritardate che si sviluppano con un meccanismo diverso da quello che è alla base delle reazioni allergiche pronte IgE mediate.

Si può quindi concludere che i tests di intolleranza alimentare non sostituiscono ma integrano perfettamente le prove allergiche classiche.